På Pellestova for 5. gang!

Når dyrene er sanket fra fjellet og bærene er plukket, kan bøndene ta seg en fjelltur! 14. og 15.september arrangerer Mat fra Øyerfjellet for femte år på rad lokalmatmarked på Pellestova hotell. Her er det mulig å få ferskt og kortreist kjøtt av dyr som har gått på frodig fjellbeite i Øyerfjellet hele sommeren.

Nytt medlem

På Pellestova-markedet blir du kjent med Mat fra Øyerfjellets nyeste medlem, Bergum gård fra Midtbygda i Øyer. Merethe og Johannes byr på lammekjøtt fra gammelnorsk spælsau, samt skinn og garn. De tar også imot bestilling på hele og halve lam som kan deles opp etter kundens ønsker. I tillegg har Bergum andre produkter som multestyltetøy, solbærsnadder og stikkelsbærsnadder.

Fjellstad gård har med seg deilige biffer av Charolais-storfe, og fileter, grytekjøtt og burgere. Bonden har i sommer speket kjelår og det er allerede nå mulig å få tak i julas pinnekjøtt.

Kjekjøtt

Line Rusten fra Høistad gård har heller ikke sittet stille. Hun har hentet hjem boergeitene som om sommeren går ved Lyngkampen. På Pellestova kan hun by på deilig mørt kjekjøtt. I tillegg har hun mye spennende som blant annet grønnkålpesto, granskuddolje, mjødurt- og geitramssirup og granola med tørkede bringebær fra Moe.

Moe gård rakk de å fryse noen av de fineste bringebærene før sesongens slutt tidligere i september. Nå er også årets kaldpressede bringebærsaft klar, og årets honning fra biene som surrer rundt mellom bærradene hele sommeren. I tillegg blir flere av gårdens varer fra sommerens gårdsbutikk med til fjells. Moe tilbyr gavepakker med flere produkter samlet i en lekker innpakning.

Lammesesong

Jevne gård kommer med nyplukkede poteter av typen Peik, og bonden tar dem med til Pellestova i håndterlige 3-kilos poser. Jevnes lam har også i år blitt til reale lammepølser til grillen eller middagen. Ripssaft og rabarbradrikke kommer på flaske og bonden tar bestilling på hele og halve lam for utlevering seinere i høst.

Fjellgrisene fra Høvren gård har boltret seg på setra hele sommeren. Lars har med nydelig marmorert svinekjøtt fra de frittgående grisene.

Stubrud gård tilbyr lammekjøtt av dyr som har beitet rett utenfor døra til Pellestova – og muligens også har besøkt en hyttetrapp eller to i sommer.

Gjesteutstiller i år er, som i fjor, Reinsvatnet fisk. De byr på ferske ørret og sik fra fjellvannet et par lange steinkast fra Pellestova.

Vi gleder oss til fjellturen!

Pop-up butikk i påska

I påska åpner vi en lokalmat- butikk i det gamle Coop Prix-bygget i Øyer sentrum!

Her tilbyr vi alt du trenger til påskemiddagen, påskefrokosten og bålkosen: lam, skinke, grillpølser, bacon, egg, vaffelrøre, ferske supper, ferdigretter, spekemat og mer.

Åpningstider

Butikken spretter opp onsdag den 28. mars klokka 11 og legges ned igjen påskeaften klokka 16.

Ute i påskesola skal det bli god stemning med grill og bålpanne, og inne finner du godbiter fra pop upens samarbeidspartnere: Mat fra Øyerfjellet, Bringebær fra Moe, Suppelure, og ferdigretter fra den nye Øyerbedriften Matveveriet. Serveringsfat og fjøl fra Viken Sag er også på plass.

Velkommen til Kongsvegen 3 i Øyer (ved siden av Coop Ekstra)!

Smaksrike julegaver

Hva skal du gi dine ansatte, forretningsforbindelser, kolleger eller venner til jul? Nå kan du gi bort lokal, eksklusiv og smaksrik håndverksmat fra Mat fra Øyerfjellet!

Vi har tre standardpakker:

Eksempel på pakke ‘liten’

Pakke ‘liten’ inneholder en flaske bringebærsaft og en pose med bringebærtrøfler. Den koster 149,-

Pakke ‘mellom’ inneholder bringebærsaft, trøfler og en flaske bringebærsaus til juledesserten. Den koster 199,-

Pakke ‘luksus’ inneholder bringebærsaft, en stor pose trøfler,  dessertsaus og et glass med 250 gram honning. Den koster 299,-

Alle gavene er pakket i cellofan, pyntet med logo og julehilsen og kommer i en fargerik papirpose. Et stilig postkort fra Mat fra Øyerfjellet følger med.

Ta kontakt hvis du ønsker noe annet enn standardpakkene, vi kan skreddersy etter behov!

Henting på julemarket

Utlevering av pakkene skjer på julemarkedet på Hafjellrampa i Øyer, 16. desember mellom kl 13 og 18.

Ved bestilling av flere enn 10 stykker er levering i Lillehammer/Hafjell/Øyer inkludert.

Bestill på e-post til postATmatfraoyer.no

Husk å skrive ditt navn, antall og hvilke pakke du bestiller. Du får en bekreftelse og betalingsinformasjon.