Bestill og hent når det passer!

Vi prøver noe nytt!

Send en personlig melding med bestilling av varene du ønsker til Mat fra Øyerfjellet. Via facebook eller på mail til matfraoyerfjellet@gmail.com. Du vippser og vi setter ut handleposen din i pick up pointen (se nederst hvor du finner den). Du henter når det passer deg. Enkelt?

Her er handlelisten:

Julemat:

  • Syltebit av fjellgris fra Høvren. 289 kr/kg. Variere mellom 400 – 900 gram. Skriv ca hvor stor bit du ønsker.
  • Urøkt pinnekjøtt av gammelnorsk spælsau fra Bergum inneholder kjøtt av bog og sider, som gir litt mer kjøttrike stykker enn vanlig pinnekjøtt. Kommer i pakker på 1,0-1,3 kg. Pris pr kg: 425 kr. UTSOLGT 

 Kjøtt:

  • Smørbrødkarbonader av dølafe og fjellgris fra Høvren. Pakker med 6 karbonader, kr 130,-
  • Grillpølser av kje fra Høvren, med hvitløk. Pakker på fire pølser, kr 100,-
  • Grillpølse av kje, med paprika fra Høvren. Pakker på fire pølser, kr 100,-
  • Lammepølser fra Jevne, produsert hos Annis Pølsemakeri fem stk i pakka. Kr. 120,
  • Burger av Charolaisestorfe fra Fjellstad, 150 gram pr burger, rå – fire i pakka, kr 140,-
  • Grov middagspølse av Charolaisestorfe , Ca 600 gram. Kr 105,-
  • Flatbiff av Charolaisestorfe, langtidsmørnet. Stykker på ca 1 kg +-. Nevn hvor stort stykke du tenker deg når du bestiller. Kr. 300/kg
  • Lammelår av pelssaulam. Disse veier fra 3 kg og oppover. Lårene er frosne. Kr. 220/kg.
  • Lammelår av gammelnorsk spælsau. Pris pr kg er 220,- kr og et lår er om lag 2 kg. Lårene er frosne.
  • Hel side av lam spælsau, frossent. Pris per kg er 180,- kr

Saft, syltetøy, spekemat, honning og gaver:

  • Gårdssaft fra Jevne med solbær, rips, bringebær, stikkelsbær, sukker og vann i flaske ferdigutblandet 0,33 L, De selges i to pk. Pris kr. 110
  • Charolaispølse, Spekepølse 100 gram+ kr 80,- UTSOLGT
  • Solbær- timeaneddik, flaske 100 ml 55,-
  • Urtesalt, velg mellom smakene nesle eller bergmynte. Glass 45 gram: kr. 55,-
  • Ripssnadder, solbærsnadder; stikkelsbærsnadder. Geléer 125 ml. Kr 60,- per glass.
  • Råpresset bringebærsaft fra Moe , 0,75 L ( må blandes ut) kr. 120,-
  • Bringebærsyltetøy med lakris, glass a 167 ml: kr. 65,-
  • Vanlig bringebærsyltetøy glass a 225 ml: kr. 60-
  • Bringebærgelé. Glass 167 ml: kr 40,-
  • Bringebærgele med tyttebær, Glass 125 ml: kr. 40,-
  • Bringebærhonning 150 gram kr. 75,- eller 250 gram 95,-

Hvor er pick up pointen?

Hos Bringebær fra Moe, Sørbygdsvegen 476 i Øyer, like nord for Hafjelltunnelen og oppkjøringen til Mosetertoppen. Finner du ikke fram? Ring 98856643.

 

Nå er det sommer!

butikk med diverse matvarer og bær i et gammelt stabbur med tømmervegger

Det bugner av godbiter og seinere også av  bringebær i sommerbutikken på Moe gård (du finner Bringebær fra Moe og gården her) , som åpner lørdag 13.juli. I gårdens 230 år gamle stabbur får du tak i mye god lokal mat fra Øyer og Gudbrandsdalen.

Serveringsvogn

Nytt i år er serveringsvogna der du får kjøpt gårdens friske bringebærsorbet. Eller nyt en kopp kaffe, fersk bringebærsnurr og utsikten. Kaffen kommer fra Lillehammer Kaffebrenneri, og er mer du tørst, da har vi kaldpresset og drikkeklar bringebærsaft.

Sulten? Vi serverer også rykende varm suppe fra Suppelure. I helgene skal det bli mulig å grille mellom stabburene. Hva med en lammeburger eller lammekotelett fra Stubrud eller en storfeburger fra Fjellstad, dandert med tilbehør fra Matveveriet

Lokal mat 

Jevne gård byr på fersk ‘kaku’ og forfriskende rabarbradrikke. I slutten av måneden skal nypotetene opp fra jordet, du får dem i 3 kilos poser. 

Høistad gård stiller med gårdens ferske egg fra frittgående høner, myke pelssauskinn, bringebærkonfekt, løppestikk-aoili, urtesalter og mye mer. 

Fra Høvren finner du, fjellgris, kjekøtt og kjekjøttdeig, godt på grillen!

Sommerbutikken har selvfølgelig også gårdens bringebærsaft, som ferdigdrikk eller til å blande selv. Ellers går det i bringebærsyltetøy,  og i år er syltetøy sortimentet utvidet med bringebærsyltetøy med rabarbra, bringebærsyltetøy med blåbær fra Øyerfjellet, og bringebærsyltetøy med  jordbær fra Kaurstad i Ringebu.

Husk også slageren bringebærgele med tyttebær. Den er knallgod til Avdems Fjelldronning ost, som du også finner i sommerbutikken, sammen med andre godsaker fra Gudbrandsdalsmat.

Bestill bringebær!

De første bringebær forventes såvidt ca. 22. juli, og erfaringsmessig er vi da i full sving uka etter.  Har du tenkt å sylte eller safte, eller lagre en smak av sommer i fryseren? Bestill en kasse med bringebær! 

En kasse med bringebær (12 kurver a 300 gram) koster 350,- og kan bestilles på sms til 98856643. Kassene hentes i butikkens åpningstider, torsdag til søndag fra klokka 11 til klokka 17. Første utlevering blir sannsynligvis 27.juli.

Åpningstider

Sommerbutikken åpner dørene 13.juli kl. 11.00. Søndag 14. juli og lørdag og søndag 20. og 21. juli er vi også åpne. Fra torsdag 25.juli kan vi garantere bringebær, da holder vi åpen hver torsdag til og med søndag mellom klokka 11 og 17, så lenge bringebærsesongen varer, men i hvert fall fram til 18.august.

Velkommen til sommerbutikken

Det bugner av godbiter og bringebær i sommerbutikken på Moe gård (du finner Bringebær fra Moe og gården her) , som åpner til helgen (lørdag 7.juli). I gårdens 230 år gamle stabbur får du tak i mye god lokal mat fra Øyer og Gudbrandsdalen.

Ferskt brød hele sommeren

Fra Jevne gård får vi med rykende fersk ‘kaku’, det fyres mye i eldhuset i sommer! Nypotetene skal snart opp fra jordet og Jevne byr i år også på nypresset og drikkeklar rabarbrasaft.

Høistad gård stiller med gårdens ferske egg fra frittgående høner, myke pelssauskinn, bringebærkonfekt og nyheten løppestikk-aoili, som smaker ypperlig til Jevnepotet.

I sommerbutikken finner du også  Fjellstads snille spekepølse Ferdinand. Av eget charolaiskjøttfe har Fjellstad en rød pølse med navnet Blidros, som inneholder soltørkede tomater. Ny er spekepølsa Sætersnabb, laget av geitkjøtt fra egne Mohairgeiter.

Fra Høvren finner du kjekøtt og kjekjøttdeig, godt på grillen, for eksempel sammen med grillsaus med bringebær fra Moe gård.  

Sommerbutikken har selvfølgelig også gårdens bringebærsaft, som ferdigdrikk eller til å blande selv. Ellers går det i bringebærsyltetøy, bringebærsirup til desserter, bringebærmarinade og ikke minst slageren bringebærgele med tyttebær. Den er knallgod til Avdems Fjelldronning ost, som du også finner i sommerbutikken, sammen med andre godsaker fra Gudbrandsdalsmat.

Grillpølser, ferdigretter og andre nyheter

Vi fortsetter også samarbeidet med Matveveriet, som lager smaksrike grytteretter, pølser, hamburgere og tilbehør.  Har du ikke lyst å stå på kjøkkenet i sommerværet, så varmer du bare en ferdigrett fra Matveveriet. Det nyetablerte Lillehammer-firmaet Lykkelig brød stiller med steinovnsbakte hamburgerbrød, bringebærsnurrer og kjeks. Kaffen kommer fra Lillehammer Kaffebrenneri.

Bestill bringebær!

Har du tenkt å sylte eller safte, eller lagre en smak av sommer i fryseren? Vent ikke til august, grunnet varmen er bringebærene rekordtidlig i år og sesongen kan bli kort.  En kasse med bringebær (12 kurver a 300 gram) kan bestilles på sms til 98856643. Kassene hentes i butikkens åpningstider, torsdag til søndag fra klokka 11 til klokka 17. Første utlevering blir 12.juli.

Les Øyermagasinets artikkel om sommerbutikken her

Åpningstider

Sommerbutikken åpner dørene 7.juli og er åpen torsdag til og med søndag mellom klokka 11 og 17, så lenge bringebærsesongen varer, men i hvert fall fram til 5.august.