Julegaver?

I år har vi to standard julegavepakker!

Pakke 1 koster 320 kroner inkl. mva:

  • Pose med 10 håndlagede bringebær- eller solbærkonfekt
  • Glass med 250 gram sommerhonning
  • Glass 125 ml bringebærgele med tyttebær, som passer til kjøtt og ost
  • Glass 125 ml solbær-, eller ripssnadder, passer til oster.

Pakke 2 koster 280 kroner inkl. mva: 

  • Pose med 5 håndlagede bringebær- eller solbærkonfekt
  • Glass 167 ml Multesyltetøy
  • Glass 225 ml bringebærsyltetøy
  • Flaske 200 ml bringebærsirup til dessert eller risgrøt

Alle pakkene komme i en pyntet cellofanpose og med et julekort. I tillegg  setter vi hver pakke i en papirpose slik at de er lette å dele ut.

Bestilling eller spørsmål? Ta kontakt via matfraoyerfjellet@gmail.com

Lag din egen julepakke

Vil du heller sette sammen din egen pakke? Stikk innom vår selvbetjente gårdsbutikk! Her finner du alle produkter gårdene i Mat fra Øyerfjellet har å by på, pluss litt annen lokalmat.  Gårdsbutikken åpner lørdag 20.november og er deretter åpent hver dag mellom kl. 7.00 og 22.00.  Her finner du også andre julevarer som for eksempel lokalt pinnekjøtt, sylte og gløggkrydder.

Snart åpner vår selvbetjente butikk!

Lørdag 20. november åpner vi Mat fra Øyerfjellets gårdsbutikk!

Her finner du våre godsaker og annen lokalmat fra området. Butikken er selvbetjent, men på åpningsdagen er vi selvfølgelig til stede for å slå av en prat og ta en kaffe med de første kundene.

Vår selvbetjente gårdsbutikk er åpent hver dag mellom kl 7.00 og kl. 22.00.

Du finner den på  Moe gård, Sørbygdsvegen 476, mellom Hafjelltunnelen og Nermoskrysset. OBS! Mat fra Øyerfjellets gårdsbutikk ligger i sørsiden av det store brune bygget,på Lillehammer-siden av gården, IKKE ved bringebærfeltet.

Vi tar kun kort!

Vi gleder oss!

Takk for i sommer- vi ses på matmarked på Pellestova!

Vi takker alle som har tatt turen til Jevne, Moe og Hundersetra i sommer!

Gårdene er nå stengt for sesongen, men fortvil ikke: du får treffe bøndene i Mat fra Øyerfjellet her:

18.-19. september Matmarked på Pellestova

9.-10. oktober Høstmarked på Jevne gård

11.-12. desember Julemarked på Jevne gård

Vi deltar også på diverse andre arrangementer og markeder i høst og vinter, følg med på våre Facebook og Insta-sider!

Sommer med Mat fra Øyerfjellet!

Mat fra Øyerfjellets medlemmer åpner dørene i sommer! Lysten på lokalmat, ferske bær, en prat eller kaffetørst? Ta en tur innom Jevne gård, Hundersetra eller Moe gård!

Selvplukk av bringebær på Moe

Kan du tenke deg en hyggelig matauk med hele familien? Sikre deg de beste modne bærene og nyte utsikten over Gudbrandsdalen med en kopp kaffe eller bringebærsorbet etterpå? I år kan du bestille plukketid i bringebærfeltet på Moe gård! Bestill her: https://moegard.onlinebooq.net/

Vi åpner også dørene til sommerbutikken med lokale spesialiteter og gårdens egne produkter. Ved siden av sommerbutikken er det en liten kafé der du kan nyte kaffe, kake, sveler, bringebærsaft, rabarbrasaft og vår knallgode sorbetis.

Åpningstider fra 24.juli er:

Onsdag-torsdag-fredag kl . 13.00-19.00

Lørdag-søndag kl.11.00-17.00

Bestilling av selvplukk og ferdigplukkede kasser med sorterte dessertbær (12x 300 gram) annonseres her og på Bringebær fra Moes Facebookside i løpet av juli.

Bringebær fra Moe finner du i Sørbygdsvegen 476, 500 meter nord for Hafjelltunnelen.

Les mer om Moe gård, butikken og bringebærproduktene her

Gårdskafé på Jevne

Jevne gård har åpent  Gårdskafé  hver fredag til søndag frem til 22.august, kl. 11-15. Her får du fersk hjemmebakst av rundstykker, kaku, kanelboller, rabarbrapai, is og gårdens forfriskninger i rolige omgivelser. Erling Jevne rommet er også klart. Tid til å bare være!

Jevne gård finner du i Kongsvegen 222 i Øyer.

Se gårdens nettsider for arrangementer og mer: www.jevnegard.com

Go’værskafé i Øyerfjellet

Fjellstad gård inviterer også i år inn på Hunderseter, som ligger mellom Ilsetra og Pellestova i Øyerfjellet. Hvis været tillater det er vertskapet, gråtassen og godsakene på plass  mellom 12.00-15.30. Åpent når det er fint vær på fjellet, følg med om det flagges!

Se setras facebookside for oppdatert informasjon her: Goværskafé på Hunderseter

Spørreundersøkelse om selvplukk av bringebær

Vil du helst ha en ferdigplukket kasse med sorterte bringebær eller kunne du tenke deg å plukke bærene selv? Ønsker du i så fall å bestille en time for å sikre deg plass i feltet eller satser du på et spontant besøk?

Bringebær fra Moe har utvidet bringebærfeltet og satser på å kunne tilby mer bær og enda bedre bringebæropplevelser i sommer. Men hvordan vil dere ha dem?

Delta i en kort spørreundersøkelse slik at vi kan skreddersy etter dine ønsker!  

Vi spør ikke etter e-postadresser eller personopplysninger, men hvis du vil være med i trekningen av premien, kan du kommentere med en emoji under innlegget om spørreundersøkelsen på vår Facebooksiden. Premien er deltakelse i et testpanel som blir invitert på selvplukkopplevelse i bringebærfeltet noen kvelder før sesongstart.  Takk for hjelpen!

Lokalmat til påske?

Det er drømmeforhold i Øyerfjellet og påsketuren blir enda bedre med god mat fra glade dyr som har levd sitt liv her! Se her hvilke varer vi har å tilby for henting fra vår pick up point.

Påskelam, kje eller pølse?

  • Lammelår av pelssaulam. Disse veier fra 3 kg og oppover. Kr. 220/kg.
  • Lammelår av gammelnorsk spælsau. Pris pr kg 220,- kr., et lår er om lag 2 kg.
  • Hel side av lam spælsau, frossent. Pris per kg er 180,- kr
  • Kjelår 235 kr/kg
  • Lammepølser, 5 stk i pakka. Kr. 120
  • Jakwurst, 5 stk i pakka: kr. 140
  • Grillpølser av kje med paprika, 5 stk. i pakka: kr. 100
  • Brattwürst av fjellgris. 5 pølser i pakka: Kr 120

Biff og storfekjøtt:

  • Indrefilet 700/kg
  • Ytrefilet 650/kg
  • Entrecôte 500/kg
  • Mørbrad 350/kg
  • Flat Iron 300/kg
  • Culottesteik 300/kg
  • Burgere 4 i pakken, rå. kr140 pr pakke.
  • Grov middagspølse av Charolaisestorfe , Ca 600 gram. Kr 105,-

Kom med ønsker om ca hvor store stykke. All kjøtt er frysevarer.

Annen snadder til hyttekos eller skituren:

  • Spekepølsa Fjellsau ca 250 g / 125 kr per stk
  • Spekepølsa krydra Fjellsau ca 150 g / 100 kr per stk
  • Urtesalt bergmynte  55 per stk
  • Ripssnadder, stikkelsbærsnadder. Geléer 125 ml. Kr 60,- per glass.
  • Råpresset bringebærsaft, 0,75 L ( må blandes ut) kr. 120,-
  • Bringebærsyltetøy med lakris, glass a 167 ml: kr. 65,-
  • Vanlig bringebærsyltetøy glass a 225 ml: kr. 60-
  • Bringebærhonning 150 gram kr. 75,- eller 250 gram 95,-
  • Garn fra gammelt norsk spælsau i naturfarger: kr. 200,- /100 gram

Hvordan handler du?

Send en personlig melding med bestilling av varene du ønsker Via facebook eller på mail til matfraoyerfjellet@gmail.com. Du vippser og vi setter ut handleposen din i pick up pointen (se nederst hvor du finner den). Du henter når det passer deg. Du kan også ta kontakt med bøndene direkte, se opplysningene under fanen ‘gårder’.

Hvor er pick up pointen?

Hos Bringebær fra Moe, Sørbygdsvegen 476 i Øyer, like nord for Hafjelltunnelen og oppkjøringen til Mosetertoppen. Se bilde. Finner du ikke fram? Send melding til tlf.  98856643.

 

Bestill og hent når det passer!

Vi prøver noe nytt!

Send en personlig melding med bestilling av varene du ønsker til Mat fra Øyerfjellet. Via facebook eller på mail til matfraoyerfjellet@gmail.com. Du vippser og vi setter ut handleposen din i pick up pointen (se nederst hvor du finner den). Du henter når det passer deg. Enkelt?

Her er handlelisten:

Julemat:

  • Syltebit av fjellgris fra Høvren. 289 kr/kg. Variere mellom 400 – 900 gram. Skriv ca hvor stor bit du ønsker.
  • Urøkt pinnekjøtt av gammelnorsk spælsau fra Bergum inneholder kjøtt av bog og sider, som gir litt mer kjøttrike stykker enn vanlig pinnekjøtt. Kommer i pakker på 1,0-1,3 kg. Pris pr kg: 425 kr. UTSOLGT 

 Kjøtt:

  • Smørbrødkarbonader av dølafe og fjellgris fra Høvren. Pakker med 6 karbonader, kr 130,-
  • Grillpølser av kje fra Høvren, med hvitløk. Pakker på fire pølser, kr 100,-
  • Grillpølse av kje, med paprika fra Høvren. Pakker på fire pølser, kr 100,-
  • Lammepølser fra Jevne, produsert hos Annis Pølsemakeri fem stk i pakka. Kr. 120,
  • Burger av Charolaisestorfe fra Fjellstad, 150 gram pr burger, rå – fire i pakka, kr 140,-
  • Grov middagspølse av Charolaisestorfe , Ca 600 gram. Kr 105,-
  • Flatbiff av Charolaisestorfe, langtidsmørnet. Stykker på ca 1 kg +-. Nevn hvor stort stykke du tenker deg når du bestiller. Kr. 300/kg
  • Lammelår av pelssaulam. Disse veier fra 3 kg og oppover. Lårene er frosne. Kr. 220/kg.
  • Lammelår av gammelnorsk spælsau. Pris pr kg er 220,- kr og et lår er om lag 2 kg. Lårene er frosne.
  • Hel side av lam spælsau, frossent. Pris per kg er 180,- kr

Saft, syltetøy, spekemat, honning og gaver:

  • Gårdssaft fra Jevne med solbær, rips, bringebær, stikkelsbær, sukker og vann i flaske ferdigutblandet 0,33 L, De selges i to pk. Pris kr. 110
  • Charolaispølse, Spekepølse 100 gram+ kr 80,- UTSOLGT
  • Solbær- timeaneddik, flaske 100 ml 55,-
  • Urtesalt, velg mellom smakene nesle eller bergmynte. Glass 45 gram: kr. 55,-
  • Ripssnadder, solbærsnadder; stikkelsbærsnadder. Geléer 125 ml. Kr 60,- per glass.
  • Råpresset bringebærsaft fra Moe , 0,75 L ( må blandes ut) kr. 120,-
  • Bringebærsyltetøy med lakris, glass a 167 ml: kr. 65,-
  • Vanlig bringebærsyltetøy glass a 225 ml: kr. 60-
  • Bringebærgelé. Glass 167 ml: kr 40,-
  • Bringebærgele med tyttebær, Glass 125 ml: kr. 40,-
  • Bringebærhonning 150 gram kr. 75,- eller 250 gram 95,-

Hvor er pick up pointen?

Hos Bringebær fra Moe, Sørbygdsvegen 476 i Øyer, like nord for Hafjelltunnelen og oppkjøringen til Mosetertoppen. Finner du ikke fram? Ring 98856643.

 

Sommer 2020

Mat fra Øyerfjellets medlemmer åpner dørene i sommer! Lysten på lokalmat, en prat eller kaffetørst? Ta en tur innom Jevne gård, Hundersetra eller Moe gård.

Gårdskafé på Jevne

Jevne gård åpner sommerkafeen sin 27.juni. Her får du kake, kaffe og forfriskninger i rolige omgivelser. Ta en pust i bakken på stabburstrappa!

Jevne gård finner du i Kongsvegen 222 i Øyer.

Åpningstidene er fra klokka 11 til klokka 15 i utvalgte helger (se bildet)

 

Go’værskafé i Øyerfjellet

 

Også i år inviterer Fjellstad gård syklister, turfolk og fjellvandrere inn på setra som ligger mellom Ilsetra og Pellestova i Øyerfjellet. Vertskapet, gråtassen og godsakene er på plass fra ca. 1 juli og har som regel åpningstid 12.00-15.30. Men som navnet sier: seterkafeen er kun åpen når det er fint vær, så se etter flagget. Når det flagges er det kaffe, vafler, is og forfriskninger å få på Hunderseter!

Se setras facebookside for oppdatert informasjon her: Goværskafé på Hunderseter

Sommerbutikk og bringebær

I sommerbutikken til Moe finner du lokale spesialiteter, gårdens egne produkter og selvfølgelig masse bringebær. De første bærene forventes rundt 25. juli, men sommerbutikken åpner dørene allerede lørdag 18.juli.  Fra da er åpningstidene torsdag-søndag klokka 11-17 ut august, eller så lenge bringebærsesongen varer. 

Ved siden av sommerbutikken er det også en ute-kafé med servering av kaffe, bringebærsaft, bringebærboller og gårdens egne, knallgode bringebærsorbet.

Bringebær fra Moe finner du i Sørbygdsvegen 476, 500 meter nord for Hafjelltunnelen

Bestill en kasse med sorterte bringebær (12 x 300 gram) ved  å sende en melding til tlf 98856643 eller via Bringebær fra Moes Facebookside

Les mer om Moe gård, butikken og bringebærproduktene her

På Pellestova for 5. gang!

Når dyrene er sanket fra fjellet og bærene er plukket, kan bøndene ta seg en fjelltur! 14. og 15.september arrangerer Mat fra Øyerfjellet for femte år på rad lokalmatmarked på Pellestova hotell. Her er det mulig å få ferskt og kortreist kjøtt av dyr som har gått på frodig fjellbeite i Øyerfjellet hele sommeren.

Nytt medlem

På Pellestova-markedet blir du kjent med Mat fra Øyerfjellets nyeste medlem, Bergum gård fra Midtbygda i Øyer. Merethe og Johannes byr på lammekjøtt fra gammelnorsk spælsau, samt skinn og garn. De tar også imot bestilling på hele og halve lam som kan deles opp etter kundens ønsker. I tillegg har Bergum andre produkter som multestyltetøy, solbærsnadder og stikkelsbærsnadder.

Fjellstad gård har med seg deilige biffer av Charolais-storfe, og fileter, grytekjøtt og burgere. Bonden har i sommer speket kjelår og det er allerede nå mulig å få tak i julas pinnekjøtt.

Kjekjøtt

Line Rusten fra Høistad gård har heller ikke sittet stille. Hun har hentet hjem boergeitene som om sommeren går ved Lyngkampen. På Pellestova kan hun by på deilig mørt kjekjøtt. I tillegg har hun mye spennende som blant annet grønnkålpesto, granskuddolje, mjødurt- og geitramssirup og granola med tørkede bringebær fra Moe.

Moe gård rakk de å fryse noen av de fineste bringebærene før sesongens slutt tidligere i september. Nå er også årets kaldpressede bringebærsaft klar, og årets honning fra biene som surrer rundt mellom bærradene hele sommeren. I tillegg blir flere av gårdens varer fra sommerens gårdsbutikk med til fjells. Moe tilbyr gavepakker med flere produkter samlet i en lekker innpakning.

Lammesesong

Jevne gård kommer med nyplukkede poteter av typen Peik, og bonden tar dem med til Pellestova i håndterlige 3-kilos poser. Jevnes lam har også i år blitt til reale lammepølser til grillen eller middagen. Ripssaft og rabarbradrikke kommer på flaske og bonden tar bestilling på hele og halve lam for utlevering seinere i høst.

Fjellgrisene fra Høvren gård har boltret seg på setra hele sommeren. Lars har med nydelig marmorert svinekjøtt fra de frittgående grisene.

Stubrud gård tilbyr lammekjøtt av dyr som har beitet rett utenfor døra til Pellestova – og muligens også har besøkt en hyttetrapp eller to i sommer.

Gjesteutstiller i år er, som i fjor, Reinsvatnet fisk. De byr på ferske ørret og sik fra fjellvannet et par lange steinkast fra Pellestova.

Vi gleder oss til fjellturen!

Nå er det sommer!

butikk med diverse matvarer og bær i et gammelt stabbur med tømmervegger

Det bugner av godbiter og seinere også av  bringebær i sommerbutikken på Moe gård (du finner Bringebær fra Moe og gården her) , som åpner lørdag 13.juli. I gårdens 230 år gamle stabbur får du tak i mye god lokal mat fra Øyer og Gudbrandsdalen.

Serveringsvogn

Nytt i år er serveringsvogna der du får kjøpt gårdens friske bringebærsorbet. Eller nyt en kopp kaffe, fersk bringebærsnurr og utsikten. Kaffen kommer fra Lillehammer Kaffebrenneri, og er mer du tørst, da har vi kaldpresset og drikkeklar bringebærsaft.

Sulten? Vi serverer også rykende varm suppe fra Suppelure. I helgene skal det bli mulig å grille mellom stabburene. Hva med en lammeburger eller lammekotelett fra Stubrud eller en storfeburger fra Fjellstad, dandert med tilbehør fra Matveveriet

Lokal mat 

Jevne gård byr på fersk ‘kaku’ og forfriskende rabarbradrikke. I slutten av måneden skal nypotetene opp fra jordet, du får dem i 3 kilos poser. 

Høistad gård stiller med gårdens ferske egg fra frittgående høner, myke pelssauskinn, bringebærkonfekt, løppestikk-aoili, urtesalter og mye mer. 

Fra Høvren finner du, fjellgris, kjekøtt og kjekjøttdeig, godt på grillen!

Sommerbutikken har selvfølgelig også gårdens bringebærsaft, som ferdigdrikk eller til å blande selv. Ellers går det i bringebærsyltetøy,  og i år er syltetøy sortimentet utvidet med bringebærsyltetøy med rabarbra, bringebærsyltetøy med blåbær fra Øyerfjellet, og bringebærsyltetøy med  jordbær fra Kaurstad i Ringebu.

Husk også slageren bringebærgele med tyttebær. Den er knallgod til Avdems Fjelldronning ost, som du også finner i sommerbutikken, sammen med andre godsaker fra Gudbrandsdalsmat.

Bestill bringebær!

De første bringebær forventes såvidt ca. 22. juli, og erfaringsmessig er vi da i full sving uka etter.  Har du tenkt å sylte eller safte, eller lagre en smak av sommer i fryseren? Bestill en kasse med bringebær! 

En kasse med bringebær (12 kurver a 300 gram) koster 350,- og kan bestilles på sms til 98856643. Kassene hentes i butikkens åpningstider, torsdag til søndag fra klokka 11 til klokka 17. Første utlevering blir sannsynligvis 27.juli.

Åpningstider

Sommerbutikken åpner dørene 13.juli kl. 11.00. Søndag 14. juli og lørdag og søndag 20. og 21. juli er vi også åpne. Fra torsdag 25.juli kan vi garantere bringebær, da holder vi åpen hver torsdag til og med søndag mellom klokka 11 og 17, så lenge bringebærsesongen varer, men i hvert fall fram til 18.august.